Выяснил что если из ХЕ8 взять файлы:
Datasnap.DSClientRest.pas
Datasnap.DSHTTPClient.pas
Datasnap.DSProxyRest.pas
Datasnap.DSClientMetadata.pas
, то клиет работает корректно.
Но найти в них косяк весьма проблемотично, т.к. изменения в Seattle относительно ХЕ8 слишком кардинальные.
А разработчикам, похоже, это не особо интересно.