Вобщем проблема в том, что при количестве кадров > 60 - 70, с анимацией на iOS начинают происходить странные вещи.
В моем случае 120 кадров в одной анимации. Причем можно менять и разрешения каждого кадра, количество raws, это не особо влияет на наличие артефактов, только на их эффекты.
Решение - делим анимацию на 2 части по 60 кадров. 2 bitmapListAnimation. В OnFinish первого листа -
BootAnimation1.Enabled := false;
BootAnimation1.Parent := nil;
BootAnimation2.Parent := Image1;
BootAnimation2.Enabled := true;