Спасибо! Благодаря вашим наводкам наткнулся на инструкцию как собрать бандлы: http://docwiki.embarcadero.com/RADStudio/Rio/en/Submitting_Your_Android_App_to_Google_Play
Пришлось грузить гуглу зашифрованный ключ, пришлось помучаться (https://stackoverflow.com/questions/44103024/how-to-enable-google-play-app-signing)
И теперь собираются полноценные рабочие приложения!
ID присвоил не свое а тестовых объявлений
ca-app-pub-3940256099942544/6300978111
https://developers.google.com/admob/android/test-ads
Сразу заработало, до этого 2 дня бился.
void __fastcall TForm1::FormShow(TObject *Sender)
{
BannerAd1->AdUnitID="ca-app-pub-3940256099942544/6300978111";
BannerAd1->LoadAd();
}