Genesis

http://yuri.elmeh.ru/

Скорее с помощью RTL и WinAPI.
Собственно, ищем:
1. как работать с LibreOffice (подключение/отключение)
2. Как открыть существующий документ
3. Как сохранить его в нужном формате.
Соединяем эти кусочки воедино и имеем нужный результат на выходе.

например так