Сделал пример приложения для работы с Microsoft Word из приложения Delphi.
Такое приложение может использоваться для обмена данными между объектами семейства Microsoft Office.
Исходные коды приложения помогут вам понять, как работать с объектной моделью Microsoft Word.
Чтобы лучше разобраться с нюансами Word, предлагаю ознакомиться со справочником Word VBA reference на MSDN.
Проект создан в среде FireMonkey Delphi Berlin 10.1
Протестирован в MS Word 2010, 2016, Windows 7x64 и 10x64.
Чтобы посмотреть пример, просто распакуйте zip-файл проекта и щелкайте по порядку кнопки на форме.
Скачать Delphi Word Test
WordTest.zip