1. Можно поставить и самую последнюю версию АПИ (на данный момент последняя версия АПИ 24 Android 7, но использовать рискованно, т.к. Студией официально заявлена поддержка только до версии АПИ 23) Google поддерживает обратную совместимость.
2. Частично, выбор зависит от версии АПИ, пример: в "Build Tools, Revision 23.0.0" появилась официальная поддержка Android 6.0 (API level 23). Т.е. если используете АПИ 23, то Build Tools должны быть версии 23.0.0 или более поздней. Опять же поддерживается обратная совместимость. Подобную информацию можно посмотреть тут SDK Build Tools Release Notes
Те же правила относятся и к SDK Tools. По умолчанию студия ставит версию 24.3.3 (19 АПИ)
3. Версия только устанавливаемая вместе со студией! Буквально вчера удалось это на себе прочувствовать. По умолчанию ставится версия NDK r9c. Не обновляйте самостоятельно на последнюю версию, приложения перестанут запускаться на устройствах!
4. Для внутренней работы студии с НДК? не знаю точного ответа...
5. Изменить можно в файле AndroidManifest.template.xml
6. Всё это техническая информация, которая позволяет гуглу выдавать списки приложений под устройство пользователя. Т.е. если у пользователя АПИ 19 устройство, а ваше приложение работает с версиями не ниже 20 АПИ, то этому пользователю не будут показывать ваше приложение.
Пример приложения написанного с такими настройками:
SDK 23 АПИ
NDK r9c
в приложении я мониторю версию АПИ, чтобы не пытаться выдать новый функционал из 23 АПИ для версии (например) 19 АПИ.
разработка проводилась на устройстве с АПИ 19
Тесты прошли на всех версиях АПИ выше 4.4
Приложение: Wifi Info (Установки: активные/всего - 119/337)
Надеюсь хоть немного смог объяснить, хотя сам ещё не до конца понимаю, что хорошо для студии, что плохо...
p.s. Всё описанное выше, справедливо для RAD Studio Berlin
