Пока нашел только такой выход:
Создаю инсталляшку с помошью Packages (http://s.sudre.free.fr/Software/Packages/about.html)
При завершении установки выполняю скрипт
#!/bin/sh
touch /private/var/db/.AccessibilityAPIEnabled && sqlite3 "/Library/Application Support/com.apple.TCC/TCC.db" "INSERT or REPLACE INTO access (service, client, client_type, allowed, prompt_count) VALUES ('kTCCServiceAccessibility', 'com.CompanyName.AppName', 0, 1, 0);"
После этого все работает!
