Через сервер. Можно сделать при помощи php отправку письма, а из программы вызывать этот php на сервере и ему в Post\GET запросе передавать тело письма и адрес. На всякий случай уточню, что php - это файл который работает только на сервера (хостинг).
Можно еще заморочиться с SMTP протоколом, и отправлять через google mail, но имхо это сложнее.