Отпишусь, пожалуй, подробнее. Сегодня более внимательно исследовал проблему, в итоге жесты перестают отлавливаться FireMonkey в режиме, когда у формы BorderStyle стоит значение bsNone. Т.е. не важно, развернуто окно или нет, но если нет значков закрыть/свернуть/развернуть, то жесты не работают. По всем канонам форума наваял простенькое приложение, в котором видны симптомы. Также проверил на VCL - там все в порядке, проблемы только с FireMonkey.
FM_Gestures.zip